„Podle některých výrobců je kvůli tlaku firem nutné sahat i po méně kvalitních surovinách, především v oblasti nebalených a pultových potravin. Na maloobchodním trhu je také stále méně firem, přežijí totiž jen ty velké. V konečném důsledku se tak můžeme kvůli praktikám obchodníků dočkat vyšších cen a mnohem menší rozmanitosti produktů,“ uvedla Barbora Mrázková z Ekumenické akademie.

http://ekonomika.idnes.cz/vyrobci-sidi-potravin-vyplyva-z-pruzkumu-fjc-/ekonomika.aspx?c=A150625_115754_ekonomika_fih

 

Categories: Potraviny

X